
饭堂厨房讑֤
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发布旉Q?022/3/12 0:00:00
饭堂厨房讑֤理制度是怎样的呢Q让编介绍l你们吧Q?/span>
1、饭堂厨房设备、设施、用具实行文明操作,按规范标准操作与理?/span>
2、对饭堂厨房讑֤制定Zȝ护措施,Zh遵守?/span>
3、厨房内所有个Z用器P由本人妥善保、用及l护?/span>
4、厨房内q器具Q用后攑֛规定的位|,不得擅自改变Q同时加Zd正常使用?/span>
5、厨房内所有特D工P如雕刅R花嘴等工具Q由专h保管存放Q借用时做记录Q归q时要点数和查质量?/span>
6、厨房内用具以旧换新需办理相关手箋?/span>
7、厨房所有用兗餐?包括雉?不准U自带出?/span>
8、厨房所有用兗餐具应LLQ避免h为损坏?/span>
9、厨房内用具Q用h有责d其进行保充R维护,因不遵守操作规程和厨房纪律造成讑֤工具损坏、丢qQ照仯ѝ?/span>
10、饭堂厨房设备定期检查、维修。凡讑֤损坏后,ȝl修人员查,能修则修Q不能修需更换者,应向上ȝ部门报告审查批准?/span>
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